東京電機大学東京千住キャンパスでは、11月2日、3日にかけて旭祭が行われる。昨年に引き続き、今年も学生団体による飲食の屋台が出店される。2024年の旭祭の屋台出店数は12店舗にのぼった。
今回はホットドッグ屋台を出店する天文学研究部の山崎さんにインタビューを実施した。この記事を読んで旭祭に備えよう！
昨年に引き続き、ホットドッグを提供するとのことですが、なにか相違点はありますか？
山崎さん 基本的には、昨年と同じようにホットドッグを提供します。しかし、今年から普通のホットドッグに加えて、ホットドッグの上に金粉を乗せた「金粉ホットドッグ」を販売する予定です。
なぜ金粉ホットドッグを提供することになったのですか？
山崎さん 一昨年では、金粉焼きそばを提供していました。そしたら、昨年「今年は金粉は、やってないの？」という声を多くいただきました。そのため、今年金粉を用いた商品を再び提供することになりました。あくまで僕個人の予想ですが、「天文学研究部にかかわりの深い星を金粉になぞらえて金粉を用いるようにした」というのが、金粉を用いた由来だと思います。
料理の価格と提供方法を教えてください。
山崎さん 今のところ、普通のホットドッグは300円、金粉ホットドッグは600円で提供する予定です。
また、昨年と同様、提供方法については、その場でウインナーを焼いた後パンに挟みます。その上にお好みでケチャップやマスタードをかけることができます。
こだわった点や売り上げ目標を教えてください。
山崎さん 今年は、エプロンのデザインにこだわっており、天文学研究部の部員一同そのエプロンを着用して接客します。そのため、エプロンのデザインに注目してもらえるとうれしいです。売り上げ目標については、2日間を通して1000食を目標としております。
▲今年のエプロンのデザイン
屋台を期待している人に一言お願いします！
山崎さん 美味しいホットドックを作って待ってます！今年は金粉ホットドッグも作るのでぜひ来てください。
また、部員の方がデザインしたエプロンとジャケットを着てます屋台に来たときにエプロンとジャケットに注目してほしいです！
教室ではプラネタリウムを展示しているのでそちらもぜひ来てみてください！
▲過去の天文学研究部の展示
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